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Agricultura urbana integral. Ornamental y alimentaria. una vision global e ingternacional
El creciente proceso de urbanización que afecta a más del 70 % de la Humanidad, está creando un modelo de ciudad insostenible, tanto por el abastecimiento de alimentos y materias primas como por los problemas de contaminación, cambio climático local, estrés en la vida cotidiana y desintegración social. La Agricultura Urbana Integral, ornamental y alimentaria, se configura como uno de los instrumentos más flexibles, polivalentes y eficaces para la solución de los problemas planteados.
La presente publicación tiene una visión global de la agricultura urbana, y se estructura en cuatro áreas diferenciadas: socioeconómica y gestión, ámbito europeo, ámbito latinoamericano, arte y tecnología. Consta de 30 capítulos, en los que colaboran 51 autores de 11 paises, en 520 paginas. Los temas y enfoques son muy diversos, como corresponde a la propia realidad de la agricultura urbana integral, la pluralidad y experiencias de los propios autores.
En las últimas décadas, las hasta ahora tradicionales actividades urbanas sobre el terreno, se están viendo complementadas con la agricultura en altura, de terrazas, fachadas e interiores de los edificios. El nuevo enfoque innovador, ha dado pie a la denominada revolución silenciosa de la nueva agricultura en lo que se configura el nuevo contexto "rurbano" del territorio.