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El disponer de una visión global de lo que ha sido la acuicultura en nuestro país y poder precisar las condicones actuales y sus tendencias para los próximos años, nos permitirá ubicar las accions y los logros obtenidos en este campo, visualizando los modos de producción utilizados, las tecnologías aplicadas, el marco legal y jurídico que sustenta la actividad, el potencial de las especies acuáticas y los alcances que han logrado hasta la actualidad, como una forma de predecir el rumbo y la realidad de esta importante actividad económica.
El objeto que persigue este libro es el de dar a conocer al lector el marco global en el que la actividad acuícola se desarrolla, ubicando sus atecedentes, el escenario geoeconómico en el caul se desenvuelve, la infraestructura de que se dispone, las especies y su pontencialidad, los principales modelos de producción y la fomra en que estos operan. con ello, será posible desarrollar alternativas y modalidades que puedan ser utilizadas a futuro para hacer más eficiente la producción de alimentos de origen acuático, sin impactar al medio ambiente y mantener una armonía y un equilibrio con la naturaleza.