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Plantas cultivadas de la Argentina es una obra estructurada en distintos volúmenes sobre las especies que se cultivan en nuestro país, tanto en el ámbito más restringido de jardines y huertos familiares como en el más extenso de los cultivos agrícolas y forestales. En téerminos generales, se incluyen especies de plantas cultivadas, tanto indígenas como exóticas, con muy diversas finalidades. En este marco los contenidos se vinculan tanto a los contextos agrídolas como a las temáticas propias de la etnobotánica y la botánica económica, de la ecología y la biografía.