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Este libro describe los principìos fisiológicos y las prácticas de cultivo de cerezos dulces, guindales y ciruelos. Compara el cultivo de pie alto con el de copa pequeña y trata todos los aspectos que inciden en la recolección: el emplazamiento, el suelo, el abono, el microclima, la poda y los insectos.
El libro destaca en especial la luz de la copa del árbol como factor primordial para la calidad del fruto y la resistencia del árbol frente al estrés medioambiental y los parásitos.También destaca la importancia de la fruta de hueso para la salud. De interés para agricultores, técnicos, estudiantes y aficionados.