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La manera de alimentarnos, la forma de cocinar y de asociar alimentos para conseguir recetas sabrosas y equilibradas, influyen directamente en nuestra salud física y mental, en nuestro bienestar y en nuestra vitalidad. Los alimentos aliados del sueño son numerosos y muy variados. Los cereales tienen su lugar preferente, así como la carne de ave, el pescado, los moluscos y algunas frutas y verduras. Y, especialmente, los lácteos, que contienen un aminoácido indispensable para el sueño. En este libro se proponen consejos prácticos y recetas simples para coger el hábito de una nutrición saludable que nos permita dormir bien.
Mi suculento plan para estar al cien por cien:
- Recetas e ingredientes ideales para el sueño.
- Reglas nutricionales y consejos clave.
- 20 alimentos indispensables: virtudes para conciliar el sueño, consejos de utilización, asociaciones con otros alimentos.
- 40 recetas apetitosas y sencillas de preparar: para la cocina de cada día, beneficiosa para la salud.