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255 resultados para Ciencia de los Alimentos

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ISO 9000 en primera linea
Titulo del libro
ISO 9000 en primera linea
LEVINSON
ACRIBIA
01/01/2002

$ 460.00

La cocina es amor arte técnica
Titulo del libro
La cocina es amor arte técnica
THIS
ACRIBIA
01/01/2009

$ 1,000.00

La cocina y la ciencia.
Titulo del libro
La cocina y la ciencia.
BARHAM
ACRIBIA
01/01/2003

$ 890.00

La irradiación de los alimentos.
Titulo del libro
La irradiación de los alimentos.
SATIN
ACRIBIA
01/01/2000

$ 700.00

Los secretos de los pucheros.
Titulo del libro
Los secretos de los pucheros.
THIS
ACRIBIA
01/01/1997

$ 960.00

Manual de industrias de los alimentos.
Titulo del libro
Manual de industrias de los alimentos.
RANKEN
ACRIBIA
01/01/1993

$ 3,200.00

Manual del procesado de los alimentos
Titulo del libro
Manual del procesado de los alimentos
BRENNAN
ACRIBIA
01/01/2008

$ 2,000.00

Refrigeración libro de bolsillo
Titulo del libro
Refrigeración libro de bolsillo
BOAST
FUERA DE CATÁLOGO
01/01/1997

$ 740.00

Tecnología de la fabricación de conservas.
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Tecnología de la fabricación de conservas.
SIELAFF
ACRIBIA
01/01/2009

$ 1,040.00