Librería RGS Libros Librería RGS Libros

TIENE EN SU CESTA DE LA COMPRA

0 Artículos

En total $ 0.00

262 resultados para Ciencia de los Alimentos

Obtener fichero CSV de esta página Listado CSV

ISO 9000 en primera linea
Titulo del libro
ISO 9000 en primera linea
LEVINSON
ACRIBIA
01/01/2002

$ 510.00

La cocina es amor arte técnica
Titulo del libro
La cocina es amor arte técnica
THIS
ACRIBIA
01/01/2009

$ 1,110.00

La cocina y la ciencia.
Titulo del libro
La cocina y la ciencia.
BARHAM
ACRIBIA
01/01/2003

$ 990.00

La irradiación de los alimentos.
Titulo del libro
La irradiación de los alimentos.
SATIN
ACRIBIA
01/01/2000

$ 780.00

Manual del procesado de los alimentos
Titulo del libro
Manual del procesado de los alimentos
BRENNAN
ACRIBIA
01/01/2008

$ 2,220.00

Tecnología de la fabricación de conservas.
Titulo del libro
Tecnología de la fabricación de conservas.
SIELAFF
ACRIBIA
01/01/2009

$ 1,160.00

Tratado elemental de cocina
Titulo del libro
Tratado elemental de cocina
THIS
ACRIBIA
01/01/2005

$ 840.00

Ultracongelación de alimentos.
Titulo del libro
Ultracongelación de alimentos.
COX
ACRIBIA
01/01/1987

$ 1,500.00

Ciencia de la carne. (3ª edición)
Titulo del libro
Ciencia de la carne. (3ª edición)
LAWRIE
ACRIBIA
01/01/1998

$ 1,590.00

Congelación y calidad de la carne.
Titulo del libro
Congelación y calidad de la carne.
GENOT
ACRIBIA
01/01/2003

$ 600.00